Im beschaulichen Perigord gehen ein Getreidefeld und eine Scheune in Flammen auf, in der Versuche mit genmanipuliertem Agraranbau durchgeführt wurden. Zunächst vermutet man Brandstiftung durch ansässige Ökoradikale. Auch der Weinbaustudent Max gehört zu ihnen. Doch als Max in einem Weinfass tot aufgefunden wird, nimmt der Fall eine andere Wendung.

Dorfpolizist Bruno ermittelt und schnell gerät der kalifornische Großwinzer Bondino unter Verdacht, der das Perigord mit Hilfe modernster Techniken zu einem riesigen Anbaugebiet von Grand Crus machen will. In vino veritas?