Greg Smith, DLG’s UK & Ireland representative, discusses with Mark Taylor, who runs Agrimark in Lincolnshire, UK, the trends in the UK potato industry. Potato Days UK, 4 & 5 September 2024, will present many of the technologies and market issues discussed in this podcast.
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Für Fachleute, Praktikerinnen und Praktiker sowie alle, die Entwicklungen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft verfolgen – mit Einblicken und Meinungen aus dem DLG‑Netzwerk.
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Folge vom 02.08.2024Talking Tatoes
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Folge vom 31.07.2024Social Media - neues betriebliches Standbein?Annemarie Paulsen: Auf der EuroTier 2022 gewann sie den DLG Agri Influencer Award in der Kategorie „Best Newcomer“ – heute begeistert sie über 112.000 Follower mit ihren humorvollen Einblicken ins Hofleben. In dieser Episode des DLG-Podcasts agrar spricht Heike Zeller mit Landwirtin und Influencerin Annemarie Paulsen, auf Instagram als @biohof_paulsen bekannt. Annemarie erzählt, wie ihre kreativen Videos mit „Comedy vom Hof“ zum betrieblichen Standbein der Familie wurden und welche Rolle das stetige Lernen und Ausprobieren für ihren Erfolg spielt.
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Folge vom 24.07.2024ESG To Go – nachhaltig nachgefragt Episode 1: CSRD, LkSG – Oh jemine?!ESG, CSRD, LkSG – ojemine?! Abkürzungen wie diese kursieren in der deutschen und europäischen Politik. Sie machen auch vor Landwirtschaft und Agribusiness nicht Halt. Sie stehen stark vereinfacht für Vorgaben, um Wirtschaftsaktivitäten in nachhaltige Bahnen zu lenken. In welcher Weise Regelungen mit sperrigen Bezeichnungen wie „Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz“ oder „EU-Taxonomie“ landwirtschaftliche Unternehmer betreffen und welche Berichtspflichten in puncto ökologischer, sozialer und ökonomischer Nachhaltigkeit kurz- bis mittelfristig auf die Agrarbranche zukommen, ist Thema der DLG-Podcast-Serie „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“. In der ersten Episode geben Erik Guttulsröd, Bereichsleiter Nachhaltigkeit und Betriebswirtschaft bei der DLG, und Stefanie Pionke, Koordinatorin des DLG-Newsrooms, einen kompakten Überblick über die wichtigsten Begriffe und Konzepte.
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Folge vom 16.07.2024DLG-Studie Sustainable PackagingUnternehmen der Lebensmittelwirtschaft stehen aktuell vor der Frage, wie sie ihre Aktivitäten zur Steigerung der Umweltfreundlichkeit ausrichten sollen. Dies betrifft die Lebensmittel selbst, aber auch die eingesetzten Verpackungen. Um diesen Informationsbedarf zu bedienen, hat die DLG die Studie „Sustainable Packaging 2024“ erstellt. Sie gibt Einblicke in den Status quo – angefangen bei der Verbrauchersicht bis hin zu den konkreten Strategien zur Umsetzung in den Unternehmen. Im DLG-Podcast Food anlässlich der Anuga FoodTec, der internationalen Zuliefermesse der Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Köln, informiert der Fachliche Leiter der DLG-Studie und Marktforschungsexperte Prof. Dr. Holger Buxel von der Fachhochschule in Münster über die Ziele und Ergebnisse der Studie. Das Gespräch führte Guido Oppenhäuser, Chefredakteur der Fachzeitschrift DLG Lebensmittel.