Hotel Matze Folgen

Billy Wagner ist im Moment der Junggastronom Deutschlands. Sein Restaurant „Nobelhart & Schmutzig“ hat 2015 eröffnet, wurde bereits mit Preisen, Sternen und Liebesbekundungen überschüttet und ist Monate im Voraus ausgebucht. In unserem Gespräch durchlaufen wir seinen Weg vom Azubi zum Sommelier-Posterboy. Wir sprechen über die Kunst des Weintrinkens, über Essgewohnheiten, darüber, wie er das "Nobelhart & Schmutzig" aufgebaut hat, Billys Hass auf Supermärkte, die Gefahr Alkoholiker zu werden, sein Privatleben, seinen Stil – einfach alles. Billy teilt seine Leidenschaft, sein Wissen, seine Meinung und das ist sehr inspirierend. Mein Ziel für Hotel Matze ist es, dass ich mehr über meinen Gast erfahre, herausfinde, wie er oder sie tickt und dabei auch etwas lerne – und das war in diesem Gespräch definitiv der Fall. Macht euch unbedingt einen Wein auf.

Wir starten ins neue Jahr mit Axel Prahl. In Filmen wie “Halbe Treppe”, “Die Hoffnung stirbt zuletzt” und “Die Polizistin” hat er sich Auszeichnungen und Herzen der Filmliebhaber erspielt. Mit seiner Rolle als Kommissar Thiel im Münsteraner Tatort wurde er zu einem der bekanntesten Schauspieler des Landes. Im Raucherzimmer sprechen wir über Schicksal, Pragmatismus und wichtige Stationen in seinem Leben. Axel berichtet von Zahnarztbesuchen, besonderen Privilegien und wie er mit beschissenen Situationen umgeht.

Ich behaupte mal, dass jeder, der in den Nullerjahren mit Musik sozialisiert wurde, Markus Kavka kennt. Als Moderator von Viva und MTV hat er unzählige Musikvideos anmoderiert und ebenso unzählige Interviews mit allen großen Stars geführt. Wir starten in seiner Jugend in Bayern. Markus war Gruftie und hat sich sogar Einschusslöcher geschminkt. UndwWir hören auf bei den Golden Girls, die der heute 49 Jährige zum Einschlafen schaut. Wie passt das zusammen? Wie bleibt er jung? Wie lange schläft er? Was bringt den immer ruhigen Markus aus der Fassung? Was ist der Vor- und Nachtteil seiner Bekanntheit und warum sagt er immer Herrschaften?