Startup Insider Folgen

 In der Nachmittagsfolge begrüßen wir heute Martin Murray, CEO und Founder von Waterdrop Microdrink, und sprechen mit ihm über die siebenstellige Investition von Tennis-Spitzensportler Novak Djokovic.Waterdrop hat einen sogenannten Microdrink entwickelt, bei dem kleine und zuckerfreie Würfel einfaches Wasser mit echten Frucht- und Pflanzenextrakten sowie Vitaminen anreichern. Das Startup bietet insgesamt elf fruchtige Geschmacksrichtungen sowie passende Accessoires an. Mit den sogenannten Microteas werden auch warme Express-Getränke in sechs Sorten angeboten. Die Lösung soll Menschen helfen, die nicht oder nur wenig Wasser trinken, indem Geschmack hinzugefügt wird, ohne auf Zucker, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe zurückgreifen zu müssen. Die Würfel bestehen nach eigenen Angaben ausschließlich aus hochwertigen Inhaltsstoffen und können flexibel immer und überall mit Wasser zubereitet werden. Dabei passen sie mit ihrer Größe durch Flaschenhälse und sollen auch problemlos durch Sicherheitskontrollen kommen. Durch die Einzelverpackung sollen 98 % Kunststoff im Vergleich zu herkömmlich abgefüllten Getränken und durch die vereinfachten Transport- und Lagermöglichkeiten auch CO2-Emissionen eingespart werden. Waterdrop wurde im Jahr 2016 von Martin Murray, Henry Murray und Christoph Hermann in Wien gegründet. Die Produkte des Unternehmens sind inzwischen in über 20.000 Geschäften verfügbar. In Europa, den USA und Singapur betreibt das Food-Startup zusätzlich 40 eigene Läden. Zudem sind 2 Millionen Onlinekundinnen und -kunden sowie spezielle Trinkflaschen, die Waterdrop seit der Übernahme des Trinkflaschen-Startups Purgaty vertreibt, dafür verantwortlich, dass das Unternehmen im Jahr 2021 knapp 90 Millionen Euro Umsatz erzielt hat.Nun hat der Tennis-Profi Novak Djokovic eine siebenstellige Summe in die österreichische Firma investiert. Als Grund nannte der Hochleistungssportler in einer Pressemitteilung, dass er als Vater, Sportler und Vorbild nicht mehr abgefüllte Getränke unterstützen möchte. Mit der Investition wird Novak Djokovic auch zum Markenbotschafter von Waterdrop. Künftig wird das Logo des Wiener Startups die Sport-Outfits des Tennis-Stars zieren. Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  ? https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

In der Mittagsfolge sprechen wir heute mit Jan Wilmking, Co-Founder von Project Eaden, über die Erweiterung der Seed-Finanzierungsrunde in Höhe von 2,1 Millionen Euro.Project Eaden ist ein Food-Tech-Startup, welches eine Fasertechnologie zur Herstellung von pflanzenbasiertem Fleisch entwickelt hat. Nach Unternehmensangaben kann die genutzte Technologie realistisches Fleisch aus Pflanzen herstellen, bei dem der Geschmack und die Textur mit dem tierischen Vorbild vergleichbar sein soll. Diese Technologie wird ursprünglich für die Herstellung von Textilien eingesetzt und baut das Fleisch mit essbaren Proteinfasern nach. Somit soll auch die Optik von tierischem Fleisch erreicht werden. Nach eigenen Angaben ist die Technologie stark skalierbar und kann somit die Herstellung von realistisch wirkendem Fleisch auf Pflanzenbasis zu niedrigen Kosten ermöglichen. Das erste Produkt des Startups ist ein Rindfleischsteak auf Pflanzenbasis. Project Eaden wurde im Jahr 2022 von Dr. David Schmelzeisen, Hubertus Bessau und Jan Wilmking in Berlin gegründet. Bereits im Juni 2022 hat der Hauptinvestor Creandum den ersten Abschluss einer Seed-Runde bekanntgegeben, die sich auf insgesamt 8 Millionen Euro belief und an der sich neben Atlantic Food Labs, Shio Capital und Trellis Road auch mehrere Business Angels, wie beispielsweise der ehemalige Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle namens Godo Röben, beteiligten.In einer Erweiterung der Seed-Runde hat das Berliner Unternehmen nun weitere 2,1 Millionen Euro von Magnetic und Atlantic Food Labs eingesammelt. Das frische Kapital soll für die Entwicklung der Fasertechnologie verwendet werden. Im Februar 2023 wird Project Eaden zudem ein eigenes Technikum in Berlin beziehen, um die Skalierung voranzutreiben. Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  ? https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

In der Rubrik “Investments & Exits” begrüßen wir heute Lisa Liu, Investment Manager bei UVC Partners. Lisa kommentiert die Runde von Revo Foods und Mycorena sowie von Rumin 8,Das Wiener Startup Revo Foods und das schwedische FoodTech-Unternehmen Mycorena haben eine Förderung von 1,5 Millionen Euro durch Vinnova, FFG und dem EU-Programm Eurostars erhalten. Die Unternehmen arbeiten zusammen an der Entwicklung eines Mycoproteins, das sich besonders gut für den 3D-Druck eignet, um vegane Fisch-Alternativen näher an die natürliche Vorlage zu bringen. Diese Technologie hat das Potenzial, neue und einzigartige Produkte zu schaffen, die den Markt für Fleisch- und Fischalternativen revolutionieren können.Bill Gates, Gründer von Microsoft, hat in das australische Startup-Unternehmen Rumin 8 investiert, das an der Verringerung von Methan-Emissionen aus Kuhrülpsen arbeitet. Methan ist ein Treibhausgas, das von Nutztieren produziert wird und nach Kohlendioxid das häufigste Treibhausgas ist. Rumin 8 entwickelt aktuell ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Produktion dieses Gases hemmt und dabei rote Algen als Quelle für synthetisches Material verwendet. Mit dem erhaltenen Kapital von 12 Millionen US-Dollar will das Unternehmen Erprobungen des entwickelten Produkts in Australien, Neuseeland und den USA finanzieren. Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen**   **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** :  ? https://linktr.ee/startupinsider  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.