Gabelfrühstück – einst Fleischberge für Fiaker in der Schwemme, heute versteckt auf Kaffeehauskarten. Vincent Leb probiert die fast vergessene Wiener Zwischenmahlzeit selbst aus.
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Kultur & Gesellschaft
SWR Kultur Matinee Folgen
Die SWR Kultur Matinee ist feuilletonistisch, unterhaltend und ausgeschlafen: unser Kulturmagazin für einen langen entspannten Sonntagmorgen in dem sich alles um ein Thema dreht. Oder für ausgeschlafene Hörer*innen als Podcast in Häppchen für zwischendurch. Zur ARD Audiothek: https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr2-matinee/8757958/
Folgen von SWR Kultur Matinee
50 Folgen
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Folge vom 04.10.2026Das Gabelfrühstück – Eine Zwischenmahlzeit mit Geschichte
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Folge vom 27.09.2026Staustufe von Paul Bonatz in HeidelbergSeit 1929 prägt die Staustufe von Paul Bonatz das Neckartal bei Heidelberg – und das romantische Image der Stadt. Paul Grunze erzählt die Geschichte eines modernen Denkmals.
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Folge vom 27.09.2026Auf Wels-Jagd im NeckarZwei Meter? Drei Meter? So groß können Welse werden – der Klimawandel sorgt dafür, dass die Riesenfische im Neckar optimale Bedingungen finden. Yasin Salem war auf Wels-Jagd.
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Folge vom 27.09.2026Die Suche nach der wahren NeckarquelleWo entspringt der Neckar? Klar, irgendwo im Schwenninger Moos. Oder doch im Stadtpark Möglingshöhe? Und: Gibt es eine Quelle? Oder mehrere? Jorina Stuber hat sich auf die Siche gemacht.