Man kennt sie als Fahrstuhlmusik oder als Sound, der uns im Alltag umgibt und den Cocktail geschmeidig umwölkt. Easy Listening – die hohe Kunst, den Hintergrund klangvoll zu bespielen. Die Musik entwickelte sich zu einer besonderen Spielart westlicher Kultur.
Wissenschaft & Technik
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Die hochdosierte Ration Wissen für den Tag. Am Anfang ein Stichwort, am Ende ein Erkenntnisgewinn – pointiert und witzig.
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Folge vom 30.12.2025Easy Listening
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Folge vom 29.12.2025ScovilleVielleicht haben Sie jetzt mal wieder Lust auf etwas Salziges, oder sogar auf Scharfes? Scharfes wie zum Beispiel Chips, die mit Chili gewürzt sind. Aber Vorsicht, mit zu viel Schärfe setzen sie ihr Leben aufs Spiel. Die Schärfe von Paprika & Chilis wird mit der Masseinheit «Scoville» gemessen.
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Folge vom 24.12.2025KrippeSie gehören zu Weihnachten so unabänderlich wie der Tannenbaum: Maria und Josef, Ochs und Esel, Hirten und Engel, und die Heiligen Drei Könige – sie alle in einem Stall versammelt um das neugeborene Jesuskind, das auf Stroh gebettet in einer Krippe liegt. Woher aber kommt diese Tradition?
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Folge vom 23.12.2025Fondue ChinoiseDie Idee ist so simpel wie überzeugend. Gesellig sitzt man am Tisch um einen Topf herum und taucht Fleischhäppchen in eine Bouillon. Wär hets erfunde? Für einmal nicht die Schweizer – auch wenn das Fondue Chinoise zumindest an Heiligabend kurzzeitig zu einer Art Nationalgericht aufsteigt.