63 Hektar - der Landwirtschafts-Podcast von NDR Niedersachsen Folgen

Ihre Torten und Kuchen sind heiß begehrt und kochen können die meisten auch – aber die "LandFrauen" sind so viel mehr! 450.000 Frauen engagieren sich deutschlandweit in dem Verein; einige haben einen landwirtschaftlichen Hintergrund, viele gehen anderen Berufen und Beschäftigungen nach. Vor allem geht es ihnen darum, die Interessen von Frauen im ländlichen Raum zu vertreten und Gemeinschaft zu leben. In der Live-Podcast-Folge spricht Bettina Brenning – Bezirksvertreterin Lüneburg des Niedersächsischen LandFrauenverbands – mit Maja und Kuhlage darüber, was für sie die Arbeit bei den LandFrauen ausmacht, welche Ziele sie vertreten und warum sie für Tradition und Innovation gleichermaßen stehen. Und eines sagt Bettina ebenfalls: "Wir leben zwar auf dem Dorf, aber nicht hinter’m Mond"! Weitere Infos zum Thema: https://www.landfrauen.info/ https://www.hamburger-landfrauen.de/landfrauenverband-hamburg-home.html "Majas Landwort" ist in dieser Folge "Striche" bei 7:23 Min. Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an 63hektar@ndr.de. Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ Unser Podcast-Tipp: "Alles in Butter" https://www.ardaudiothek.de/sendung/wdr-5-alles-in-butter/urn:ard:show:3b23126828a9c81c/

Jedes Jahr stellen Millionen Menschen in Deutschland einen Weihnachtsbaum in ihr Wohnzimmer. Mit 80 Prozent aller verkauften Weihnachtsbäume ist die Nordmanntanne hierzulande die mit Abstand beliebteste Baumart. Unser Gast Saskia Blümels betreibt im Landkreis Harburg eine Weihnachtsbaumplantage und baut Nordmanntannen an. Sie erzählt, wie sie dazu gekommen ist, Weihnachtsbäume zu kultivieren; schildert, wie viel Arbeit es ist, bis der Baum schließlich geschmückt im Wohnzimmer steht; wie sie zu möglichen Kritikpunkten steht und wozu die Tannen sonst noch genutzt werden. Weitere Infos zum Thema: Weihnachtsbaum: Worauf man beim Kauf achten sollte https://www.ndr.de/ratgeber/Weihnachtsbaum-Was-kostet-er-was-gibt-es-beim-Kauf-zu-beachten,weihnachtsbaum-ndr-100.html Wo kommen unsere Weihnachtsbäume her: https://www.landwirtschaft.de/tier-und-pflanze/pflanze/nutzpflanzen-allgemein/woher-kommen-unsere-weihnachtsbaeume Echter Baum oder lieber Plastik? https://www.quarks.de/umwelt/weihnachtsbaum-echte-tannen-besser-als-plastik/ Schadstoff-Test: Giftstoffe in Weihnachtsbäumen https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/weihnachtsbaeume-pestizide-100.html Weihnachtsbäume: Grün und giftig? https://www.bfr.bund.de/cm/343/weihnachtsbaeume-gruen-und-giftig.pdf "Majas Landwort" ist in dieser Folge "Terminaltrieb bei 3:05 Min. Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an 63hektar@ndr.de Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ Unser Podcast-Tipp: NDR Gartenpodcast "Im Grünen Bereich" und die Folge: "Der perfekte Weihnachtsbaum: Auswahl und Pflege leicht gemacht" https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:071dae568b345a5c/

Mandeln und Nüsse gehören bei vielen Menschen zur täglichen Ernährung – denn sie schmecken gut, enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe und gerade in der Vorweihnachtszeit landen sie auf dem einen oder anderen Plätzchen. Auch in Deutschland haben insbesondere Walnüsse, Mandeln Haselnüsse und Maronen eine lange Tradition. Der Anbau ist hierzulande aber eine Nische, in die sich nur wenige Pionierinnen und Pioniere wagen. Ein Großteil der Nachfrage wird daher über Importe gedeckt. Aus Gründen der Nachhaltigkeit wäre eine Ausweitung des heimischen Anbaus jedoch wünschenswert. Unser Gast Peter Schwalbach aus Rheinhessen baut Mandeln und Walnüsse an; denn während die importierten Mandeln stark bewässert werden müssen, brauchen die heimischen nur Regenwasser. Im Podcast erzählt er von den Hürden und Chancen. Weitere Infos zum Thema: Wie gesund sind Mandeln wirklich? https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mandeln-gebrannte-gesund-abnehmen-nuesse-hautpflege-100.html Mandeln: Gesunder Snack und wertvolle Zutat in der Küche https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Mandeln-Gesunder-Snack-und-wertvolle-Zutat-in-der-Kueche,mandeln128.html Marzipan selber machen und Qualität erkennen https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Marzipan-selbst-machen-Woraus-besteht-die-Mandel-Delikatesse,marzipan115.html Woher Mandeln stammen und wo sie wachsen https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mandeln-in-der-geschichte-herkunft-gesundheit-ernaehrung-102.html Hier geht es zum Video von der WDR Lokalzeit Land. Schafft. "Einer der letzten Geflügelbetriebe kämpft! - Geschlechterbestimmung im Ei" https://www.youtube.com/watch?v=0M-ISQY2oG0 Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an 63hektar@ndr.de Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ Unser Podcast-Tipp: "COSMO Daily Good News" https://www.ardaudiothek.de/sendung/cosmo-daily-good-news/urn:ard:show:4ae3b7bda4675967/