A voix nue Folgen

durée : 00:29:24 - À voix nue - par : Caroline Broué - De l’Auberge Bretonne à New York, Pascaline Lepeltier s’impose dans les plus grandes maisons, jusqu’à diriger des cartes de vins saluées dans le monde entier qu’elle présente à ses clients. - invités : Pascaline Lepeltier Sommelière

durée : 00:29:26 - À voix nue - par : Caroline Broué - Un Château Yquem 1937 comme révélation : Pascaline Lepeltier fait du goût le cœur de son métier et défend une éducation au goût face à la standardisation. - invités : Pascaline Lepeltier Sommelière

durée : 00:29:24 - À voix nue - par : Caroline Broué - Une curiosité insatiable, une formation à la fois théorique et pratique, un drame familial. Dans ce premier épisode de cette série d'entretiens, Pascaline Lepeltier raconte comment elle est passée d'une passion pour la philosophie à celle du vin. - invités : Pascaline Lepeltier Sommelière