Bittersüß – Eine Geschichte über Verlockung und Verhängnis

Zucker ist süß und verführerisch, er vermittelt Wärme und Geborgenheit. Doch er kann auch schädlich sein und Krankheiten verursachen. Zucker ist ein zweischneidiges Schwert, das sowohl Freude als auch Leid bringen kann.

Zucker ist etwas Himmlisches. Es tröstet und erfüllt Sehnsüchte. Es bedeutet Wärme, Vertrauen, Geborgenheit, Glück, ist verlockend und verführend, konservierend und vernichtend zugleich.

Zucker hat viele Seiten, so vielschichtig ist er, und Johanna Rubinroth hat eine wechselhafte Beziehung zu ihm, seit ihrem dritten Lebensjahr. Vielleicht begann es schon mit dem Milchzucker in der Muttermilch?

Anfangs der lang ersehnte Lutscher, der rosa Kaugummi, die Schokolade, die Tränen trocknete... später war er der Feind, der im Kleingedruckten steht, der in der Zutatenliste ist, der die Lust zur Sucht werden lässt. Und Johanna hat bereits viel unternommen! Zuckerfreie Herausforderungen mit ihren Freundinnen und weniger bekannten Menschen; Chili und Eiswürfel, um keinen Zucker zu konsumieren; teure Hypnosen, um ab und zu ein Eis zu genießen, ohne den Wolf, der in ihrem Inneren ruht, aufzuwecken. Schließlich fand sie sich im kahlen Raum der Anti-Zucker-Selbsthilfegruppe wieder.

Johanna Rubinroth kennt alle Ersatzstoffe, kennt die Macht der Substitutionen und der Sehnsucht, um der allgegenwärtigen Zuckerlobby zu entkommen. Wie kann man der malerischen Werbewelt der pastellfarbenen Kuchen und Macarons entkommen, die eine heile Welt versprechen? Diese glitzernden Kristalle, die einst nur von den reichsten Europas erworben werden konnten, um die Kriege ausbrachen, oder dafür Menschen zu Sklaven gemacht wurden, sind jetzt diejenigen, die durch ein prekäres Leben nun von Diabetes betroffen sind und ihre Beine verlieren werden, weil sie durch den kristallinen Stoff zerstört wurden.

Johanna Rubinroth emigriert im Jahr 1983 als Schulkind aus Polen nach West-Berlin, wo sie ihr Abitur machte. Sie absolvierte die Drehbuchakademie der DFFB, wohnt und arbeitet als Schriftstellerin in Berlin. Zu ihren neuesten Werken gehören: "BLIND DATE IN DELHI", "Mein eigensinniges Gehirn" und "Das Patent".