Der Streit um elektronische Küchengeräte

Kochen ist eine Kunst, aber moderne elektronische Küchenhelfer wie der Thermomix sind umstritten. Denn Gegner vermissen die sinnliche Seite des Kochens. Ulrich Biermann und Veronika Bock haben sich mit Fans und Feinden unterhalten und dabei in einige Töpfe geschaut.

Das Kochen ist eine uralte Kunst, die seit langem praktiziert wird. Allerdings stellt sich die Frage, ob dies ein Grund ist, moderne elektronische Küchengeräte abzulehnen oder gar aus der Küche zu verbannen. Insbesondere der Thermomix löst kontroverse Diskussionen aus.

Ursprünglich ein einfacher Heizmixer, ist er mittlerweile hochtechnologisiert und verfügt sogar über eine internetbasierte Rezeptdatenbank. Kritiker bemängeln jedoch, dass bei solchen Geräten die sinnliche Seite des Kochens verloren geht. Ulrich Biermann und Veronika Bock haben mit Befürwortern und Gegnern gesprochen und dabei auch einen Einblick in einige Kochtöpfe erhalten.