Claus Meyer har råbt på mere vand i dejen og mere smag i maden i over 30 år, men har danskerne egentlig lyttet? Fra barndommens hakkebøf på dåse på Lolland til et livsforandrende ophold i et fransk konditori og manifestet for det nye nordiske køkken. I dag står han midt i kulturkampen om kød, grønt og vores madvaner, og Genstart spørger i dag, hvorfor det er så svært at ændre, hvad vi spiser?
Vært: Simon Stefanski.
Program publiceret i DR Lyd d. 9. december 2025.
Nachrichten
Genstart Folgen
Husk at du kan lytte til Genstarts aktuelle episode – først i app’en DR Lyd. DR's nyhedspodcast. Tidens største og vigtigste nyhedshistorier. Få et unikt indblik i én aktuel historie, få den fortalt fra starten og få besvaret de spørgsmål, du ikke anede, du ønskede svar på. Alle hverdage og søndage - fra klokken 03:00.
Folgen von Genstart
367 Folgen
-
Folge vom 12.12.2025Claus Meyer kan stadig råbe
-
Folge vom 11.12.2025Milliardærens drøm om GrønlandTrumps rige venner er begyndt at købe sig ind i grønlandske virksomheder. Én af dem er Ronald Lauder - den selvsamme mand, som angiveligt plantede idéen hos Trump om at købe Grønland. I dagens Genstart fortæller professor på DIIS, Rasmus Sinding Søndergaard, hvad Ronald Lauder og de andre amerikanske milliardærer laver i Grønland. Vært: Simon Stefanski. Program publiceret i DR Lyd d. 8. december 2025.
-
Folge vom 10.12.2025Knud Romers bittersøde julI Knud Romers barndom er julen det mest eventyrlige. Der er en mystisk mand med pisk og sæk, hvinende søde sager, og mennesker han elsker. Men så en dag fordufter magien. Julen bliver én lang gentagelse; en forbrugsfest, fyldt med uenigheder. Han bliver skilt, og nu bliver den før så magiske tid også farvet med en bismag af ensomhed og tab. I dagens Genstart fortæller Romer om julens ritualer, der forstærker alle følelser. Vært: Simon Stefanski. Program publiceret i DR Lyd d. 7. december 2025.
-
Folge vom 09.12.2025Død over narkoterroristerneSort-hvide klip af små både, der sprænges i luften i Caribien, dukker op én efter én. Trump kalder det "kamp mod narkoterror", mens anklager om krigsforbrydelser bliver rejst. Meget peger på, at bådene blot er første skud i en skjult optrapning mod hans ærkefjende: Venezuelas socialistiske leder, Nicolas Maduro. Genstart spørger i dag vores kollega i Sydamerika, Kristian Almblad, hvor langt Trump er klar til at gå. Vært: Simon Stefanski. Program publiceret i DR Lyd d. 5. december 2025.