In seinem Kochbuch "Gipfelgenuss" beweist Simon Schlachter, dass die Allgäuer Küche viel mehr kann als Käsespätzle und Kaiserschmarren. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast und stellt bodenständige und moderne Rezepte vor.
RegionalesTalk
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Anderswo gibt es den "Talk" - auf BR Heimat gibt's einen "Ratsch". Wir freuen uns auf interessante Geschichten von Gästen aus Bayern und Umgebung.
Folgen von Habe die Ehre!
427 Folgen
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Folge vom 18.01.2023Allgäuer Küche mit Simon Schlachter
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Folge vom 16.01.2023Herzogin Ludovika mit Wittelsbacher-Experte Christian SeppHerzogin Ludovika war die Mutter von "Sisi", der späteren Kaiserin Elisabeth von Österreich. Der Wittelsbacher-Experte Christian Sepp hat die Original-Aufzeichnungen über Ludovika aufgespürt und erzählt im Ratsch mit Hermine Kaiser, warum das eine kleine Sensation ist.
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Folge vom 04.10.2022"Die geteilten Jahre": Matthias Lisse und seine Frau IngaDer Autor Matthias Lisse floh 1988 aus der DDR. Zum Tag der Deutschen Einheit wiederholen wir das Gespräch von 2019. Bei Margarita Wolf stellt er zusammen mit seiner Frau Inga seinen Roman vor, in den er auch seine eigenen Erlebnisse einfließen ließ.
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Folge vom 16.02.2022Christoph Leibold zum 100. von Gustl BayrhammerWer an Gustl Bayrhammer denkt, sieht ziemlich sicher den Schreinermeister Eder oder den Tatort-Kommissar Veigl vor sich. Am 12. Februar 1922 kam der Schauspieler zur Welt. In "Habe die Ehre!" ratscht Christoph Leibold mit Hermine Kaiser über ihn.