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Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle

Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert sprechen im Podcast über Interessantes, Aktuelles und Kurioses aus der Welt des Weins. Und sie klären Fragen, die jeden Weintrinker interessieren: Wie geht Wein? Muss guter Wein teuer sein? Und wie kommt eigentlich der Geschmack in den Wein?

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Folgen von Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle

18 Folgen
  • Folge vom 12.10.2023
    Lesestoff: Die passenden Bücher zum Wein | Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle
    Der Herbst ist da, die Abende werden länger, da greift man wieder gerne zu einem guten Buch. Oder zu einem guten Wein. Oder: Zu beidem! Deswegen widmet sich die heutige Episode von "Trocken bis lieblich" nur einem Thema: dem Wein und der Literatur. Welche Rolle spielt Wein in Büchern? Welcher Wein passt zum Buch? Welche Gemeinsamkeiten gibt es zwischen Wein- und Literaturbetrieb? Und welche Bücher sollten Weinfreunde unbedingt gelesen haben? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert mit dem SWR Literaturredakteur Alexander Wasner.
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  • Folge vom 29.09.2023
    Von rätselhaften Weingeschenken und kleinen Flaschen | Weinwissen für alle
    Bei den meisten Flaschen im Weinregal haben wir eine Vorstellung, welcher Tropfen sich dahinter verbirgt – wir wissen, wo wir die Flasche gekauft haben, kennen den Winzer oder die Rebsorte. Es gibt aber auch rätselhafte Unbekannte. Was zum Beispiel tun mit einem geschenkten Wein aus einer eher ungewöhnlichen Rebsorte, über dessen Herkunft sich kaum etwas herausfinden lässt? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert in dieser Episode von "Trocken bis lieblich". Außerdem geht's um Weine in kleinen Flaschen – welche Vor- und Nachteile haben sie?
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  • Folge vom 14.09.2023
    Lese 2023: Zitterpartie trotz guter Prognose | Weinwissen für alle
    Die Weinernte 2023 wird ziemlich groß ausfallen! Zumindest, wenn man der Ernteschätzung des Statistischen Bundesamtes Glauben schenkt. Doch nicht wenige Winzerinnen und Winzer haben ihre Probleme mit solchen Schätzungen – gerade in diesem Jahr, wo auf der Zielgeraden kurz vor der Lese plötzlich viele Probleme im Weinberg auftauchen. Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert in dieser Episode von "Trocken bis lieblich". Danach geht es um Souvignier Gris – eine Piwi-Sorte, die gerade ziemlich durchstartet. Und zu unserer heutigen Podcast-Empfehlung "SWR2 Wissen" geht's hier: https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr2-wissen/8758500/
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  • Folge vom 31.08.2023
    Weinwissen für alle | Weine aus der Neuen Welt - Teil 3: Australien und Neuseeland
    Drei Episoden, ein Thema – die "Trocken bis lieblich"-Sommerserie ist wieder da und widmet sich intensiv einem Schwerpunkt. In Teil 3 geht es um Weine aus Australien und Neuseeland.
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