Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle Folgen

Sie bilden die absolute Spitze der deutschen Weingüter - die rund 200 Betriebe, die sich im Verband der Prädikatsweingüter - VDP - zusammengeschlossen haben. Wofür stehen ihre Weine? Und wie gut kann ihr Qualitätsversprechen Weinfreunden orientierung bei der Weinauswahl geben? Wofür stehen ihre Weine? Und wie gut kann ihr Qualitätsversprechen Weinfreunden Orientierung bei der Weinauswahl geben? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann Werner Eckert in dieser Episode von "Trocken bis lieblich". Außerdem geht's um die Frage, warum sich hinter dem Begriff "trocken" ziemlich unterschiedliche Weintypen verbergen können.

Warum werden viele Weine besser, wenn sie vor dem Trinken in Ruhe lüften oder atmen können? Und wie schmecken eigentlich feinherbe Weine?

Wer sich auf die Suche nach neuen Weingläsern macht, hat die Qual der Wahl. Für fast jede Rebsorte haben die Hersteller eigene Formen im Angebot. Aber ist das wirklich nötig? Oder reicht am Ende ein Allround-Exemplar für alle Weine? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert in dieser Episode von "Trocken bis lieblich". Außerdem geht es um Weine aus der Amphore. Einst ein absolutes Nischenprodukt, sind sie nun vereinzeltet schon beim Discounter zu finden.