Ein wunderbarer Pilz dieser Schwefelporling. Auch aus gewisser Entfernung kann man ihn schon erkennen und seine leuchtenden Farben weisen einem den Weg. Eine wahre Freude für das Auge und für den Gaumen. Auch "Chicken of the woods" genannt erinnert die Kosistenz dieses Pilzes durchaus an Hühnchenfleisch und lässt erahnen woher der Pilz diese Bezeichnung hat.
In der neuen Folge unseres Pilzpodcast finden wir sowohl ein paar ältere, als auch ein paar jüngere Exemplare dieses faszinierenden Pilzes. Sebastian freut sich auf seinen ersten Schwefelporling und Wolfgang gibt gleich noch ein paar kulinarische Tipps mit auf den Weg.
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102 Folgen
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Folge vom 29.05.2021#18 Schwefelporlinge im Überfluss
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Folge vom 22.05.2021#17 Im Busch mit BuschfunkistanIn dieser Folge begrüßen wir mit Vanessa und Norman vom Youtube-Kanal Buschfunkistan unsere ersten Gäste. Bei einem gemeinsamen Ausflug "in die Pilze", sprechen wir über den sehr erfolgreichen Youtube-Kanal der beiden, über ihr gemeinsames Buch welches im August erscheinen wird und finden nebenbei noch Speisemorcheln, Unmengen an Maipilzen, sowie Käppchenmorcheln und Fingerhutverpeln. Seid also dabei, wenn wir gemeinsam durch das Unterholz kraxeln, es lohnt sich! Schreibt uns gerne wen ihr in Zukunft noch so im Pilzpodcast hören wollt oder was wir in Zukunft (noch) besser machen können, wir freuen uns immer über eure Beteiligung. Vielen Dank nochmal an Vanessa und Norman dass ihr unsere ersten Gäste wart, es war eine große Freude. Hier findet ihr den Youtube-Kanal von Vanessa und Norman (Buschfunkistan): https://bit.ly/3vay6F3 Und hier könnt ihr das Buch der beiden vorbestellen. "Mittendrin im Draußen" wird am 30.08.2021 erscheinen: https://bit.ly/3oLy04b Viel Spaß wünschen euch Wolfgang und Sebastian.
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Folge vom 14.05.2021#16 Pilzvielfalt im UnterholzIn der neuen Folge unseres Pilzpodcasts wird es wieder mal sehr spannend. Wolfgang führt uns nämlich an eine Stelle wo Fingerhutverpeln wachsen. Wir kraxeln durchs Unterholz, bleiben an dem ein oder anderen Weißdornbusch hängen, doch die Plackerei lohnt sich. Neben den in der Region Berlin/Brandenburg recht seltenen Fingerhutverpeln, finden wir in direkter Nachbarschaft auch Käppchenmorcheln, freuen uns über die ersten Maipilze und stolpern über einen Pilz, den man lieber nicht in Kombination mit Alkohol genießen sollte. Viel Spaß beim Hören wünschen euch Wolfgang und Sebastian
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Folge vom 08.05.2021#15 Im Spitzmorchelparadies!Dieser Tag wird uns beiden mit Sicherheit noch lange im Gedächtnis bleiben! Mit voller Vorfreude sind wir für diese Aufnahme in den Wald gegangen, um eine Stelle ausfindig zu machen, die Sebastian erst einen Tag zuvor durch Zufall entdeckt hatte. In einem kleinen, unscheinbaren Wäldchen ergab es sich, dass wir eine Stelle fanden, wo es sich eine Kolonie von Spitzmorcheln geradezu gemütlich gemacht hatte. Ein sensationeller Fund für unsere Region, denn in Brandenburg gibt es bis jetzt nur sehr wenige Einträge mit Spitzmorchelfunden. Begleitet uns in den Wald und werdet (Ohren)Zeugen dieses für uns denkwürdigen Pilzgangs. Ein Pilzgang, bei dem Wolfgang zum allerersten Mal Spitzmorcheln "in freier Wildbahn" findet. Wir werden lange von diesem Erlebnis zehren und hoffen, dass es euch beim Zuhören genauso viel Spaß bereitet, wie uns beim Sammeln. Die Aufnahme ist übrigens vom 25. April und da sah die Wetterlage noch ein wenig anders aus. Aktuell hat es auch in der Region Berlin/Brandenburg teilweise kräftige Niederschläge gegeben und auch die Prognosen für die nächsten Wochen sehen recht vielversprechend aus. Auf jeden Fall sehr interessant, wie sich diesbezüglich die Perspektiven innerhalb von wenigen Tagen verändern können, denn in dieser Folge haben wir ja noch gemutmaßt und befürchtet, dass der Mai recht trocken ausfallen könnte.