Die bayerische Küche erfreut sich großer Beliebtheit. Schweinsbraten und Steckerlfisch gibt's schon seit dem Mittelalter, wie der Historiker Michael Appel zeigt. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch vor, das sich der Geschichte der bayerischen Küche widmet.
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Anderswo gibt es den "Talk" - auf BR Heimat gibt's einen "Ratsch". Wir freuen uns auf interessante Geschichten von Gästen aus Bayern und Umgebung.
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Folge vom 15.03.2024"Im Schmankerlhimmel" mit Michael Appel
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Folge vom 14.03.2024Mythen um Ludwig II. mit Marcus SpangenbergUm den "Märchenkönig" ranken sich viele Mythen. Der Historiker Marcus Spangenberg ist einer der besten Kenner des bayerischen Monarchen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er sein neues Buch vor und räumt mit einigen "Märchen" um den Märchenkönig auf.
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Folge vom 13.03.2024"Gefahr im Anzug" mit Rolf-Bernhard EssigIm Radio sehen Sie ja nicht, ob unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, ein modebewusster Mensch ist. Aber Sie hören im Ratsch mit Hermine Kaiser, welche Redewendungen es im Bereich Mode und Kleidung gibt.
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Folge vom 11.03.2024Ortsnamensforscher Wolf-Armin von ReitzensteinHundsarsch und Watzmann, Tittenkofen und Stockensau - es sind Ortsnamen wie diese, die Wolf-Armin von Reitzenstein erforscht: Onomatologie heißt das an der Ludwig-Maximilians-Universität. Der Ortsnamensforscher ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.