Leben mit Diabetes Typ 2: Worauf es bei der Ernährung ankommt

Gesunde Ernährung beugt im Allgemeinen vielen Krankheiten vor oder kann zu einem milderen Krankheitsbild beitragen. Besonders bei Patienten mit Diabetes Typ 2 ist sie essenziell. Doch was bedeutet das genau?

Patienten, die an Diabetes Typ 2 leiden, besitzen zwar funktionstüchtige Bauchspeicheldrüsen, die auch genug Insulin herstellen, ihre Zellen und Gewebe hingegen sind in ihrer Funktionsweise gestört, sie reagieren nicht mehr auf das ankommende Insulin. Diese Insulinresistenz wird sehr stark von Übergewicht und mangelnder Bewegung gefördert, deswegen empfehlen Ärzte Sport und eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

Mit einem gesunden Kalorienhaushalt gelingt es im Idealfall, fast ohne die Gabe von Medikamenten der Krankheit Herr zu werden. Deswegen ist es wichtig zu wissen, was genau unter gesunder Ernährung zu verstehen ist. Denn die Lehrmeinungen ändern sich. Erst hieß es, dass Betroffene sich besonders fettarm ernähren sollten, heute sollen die Kohlenhydrate reduziert werden. Auch bestimmte Arten von Zucker stehen unter Verdacht.