Les Bonnes Choses Folgen

durée : 00:28:50 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Nous avons rendez-vous dans les cuisines de Laurent Stocker, comédien de la Comédie française. S'il n'est pas un professionnel de la cuisine, il en est un grand amateur ! Passionné par les gestes, les techniques et les ingrédients, il cuisine avec la même curiosité exigeante qu’il met dans son jeu. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Laurent Stocker Comédien (de la Comédie Française)

durée : 00:02:43 - Le Dialogue des cuisines - par : Mory Sacko - Les pâtes se dégustent sous toutes les formes et sur tous les continents... et leur origine est millénaire ! Cette semaine, Mory Sacko nous raconte l'histoire, et surtout le voyage, de cet aliment très consommé qui a toujours su se réinventer.

durée : 00:27:21 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - En novembre 2010, l’UNESCO inscrivait le “repas gastronomique des Français” au patrimoine immatériel de l’humanité. Une reconnaissance mondiale, mais pas un hommage réservé aux grands chefs : elle célèbre avant tout un art de vivre, celui de la table partagée. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Guy Savoy Chef cuisinier; Pascal Ory Historien, membre de l'Académie française