On va déguster Folgen

durée : 00:54:47 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Ce petit poisson bleu argenté, est une véritable institution de la Côte d’Opale aux pays scandinaves. Plus qu’un poisson, il incarne culture, tradition et identité. Au menu : sa pêche, sa mythologie et ses recettes. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:06:04 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Le château Hostens-Picant est une propriété familiale de 42 ha située aux confins de la Gironde, de la Dordogne et du Lot et Garonne dans une appellation confidentielle qui gagne à être connue, Sainte Foy Côtes de Bordeaux. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:07:28 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Le hareng est un poisson pressé, saisonnier, capricieux. Il passe, il repart, et quand il est là, il ne faut surtout pas le manquer. Pour le trouver, Zazie est partie sur la côte normande, à Dieppe, à la rencontre d’un pêcheur qui l’attend depuis quarante-cinq ans. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.