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Egal ob als Salat, in Bowls, Shakes oder Sushi: Algen sind seit Jahren ein Foodtrend. Doch manche Menschen sollten sie mit Vorsicht genießen. Das liegt vor allem an enthaltenen Elementen, deren genaue Konzentration oft nicht abzuschätzen ist. Von Matthias Bartsch

In der Natur Wildkräuter sammeln kann Spaß machen – wenn man sich auskennt. Bärlauch beispielsweise hat giftige Doppelgänger, also Pflanzen, mit denen Laien ihn leicht verwechseln können. Und das kann gefährlich werden. Von Silke Mehring

Die Pollensaison ist in vollem Gange und eine Allergie gegen bestimmte Gräser entwickeln Menschen auch noch im Erwachsenenalter. Wie geht man damit um, wenn man leidenschaftlich gerne draußen ist und Sport treiben will? Von Matthias Bartsch