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Die «Metzgete» erlebt als kulinarischer Trend ein Comeback. Während die klassische Hausmetzgete auf den Bauernhöfen wegen strenger Hygienevorschriften fast komplett verschwunden ist, feiern die Schlachtfeste in Trendlokalen ein regelrechtes Revival. In vielen Regionen der Schweiz, besonders im Thurgau, im Aargau oder auch in der Grossregion Zürich, sind die Tische zu den Metzgete-Wochenenden im Oktober und November heiss begehrt. Gastro-Verbände berichten von vollen Stuben und hoher Beliebtheit. Unter anderem auch, weil eine jüngere und urbane Generation die Metzgete für sich entdeckt hat. Der aktuelle Trend ist eine Kombination aus gelebter Tradition und modernem Food-Bewusstsein. Was früher eine reine Notwendigkeit war, das ganze Tier zu verwerten, trifft heute den Nerv der bewussten Food-Szene. Das Verwerten von Blut-, Leberwurst, Schnörrli oder Schwänzli setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

Draussen wird es kälter, die Temperaturen sinken. Wie warm muss es in den eigenen vier Wänden überhaupt sein? Und: Muss der Vermieter jetzt die Heizung aufdrehen oder darf er noch warten? Wenn es ums Heizen geht, treffen unterschiedliche Bedürfnisse aufeinander: Die einen mögen es kuschelig warm, die anderen möchten Energie sparen und die Heizkosten tief halten. Doch welche Rechte haben Mieterinnen und Mieter? Und welche Pflichten liegen bei den Vermietern? Wir sprechen über die häufigsten Fragen rund um den Heizstart und darüber, was gilt, wenn die Temperaturen draussen fallen – die Wohnung drinnen aber einfach nicht warm werden will.

Ferien, Geschäftsreise oder längerer Aufenthalt: Jedes Jahr sind viele Schweizerinnen und Schweizer im Ausland unterwegs. Meist kommen sie mit schönen Erinnerungen zurück. Doch was, wenn aus der Reise plötzlich ein Albtraum wird? Was, wenn mitten in den Ferien das Portemonnaie weg ist? Wenn das Handy gestohlen wird? Wenn aus einer harmlosen Situation plötzlich ein Überfall wird? Oder wenn man sogar Opfer eines schweren Verbrechens, einer Entführung oder Mordes wird? Kann man sich überhaupt schützen? Was kann ich bereits vor der Abreise tun? Wie verhalte ich mich, wenn ich merke, dass eine Situation gefährlich wird? Und; wo bekomme ich Hilfe? Zudem: der Fall von Walter Arnold, einem DEZA Mitarbeiter der in Madagaskar brutal ermordet wurde.