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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

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Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.

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Folgen von WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

19 Folgen
  • Folge vom 17.07.2026
    Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen
    Salat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 14.07.2026
    Kaiserschmarrn mit Aprikosenröster
    Ein Schmarrn ist durch seine einfachen Zutaten eher ein bäuerliches Gericht. Die Bezeichnung "Kaiser" geht auf Legenden zurück. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 10.07.2026
    Pavlova mit Beeren
    Wie wäre es mit einer köstlichen Pavlova? Dieses luftige Gebäck aus Baiser, Beeren und Sahne ist eine Hommage an eine Ballerina. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 07.07.2026
    Nudelsalat mit zweierlei Dressing
    Ein Nudelsalat muss kein mayonnaiselastiger Langweiler sein. Mit gebratenem Gemüse und frischen Kräutern verfeinert, wird er später am Tisch mit Thunfisch- oder Schafskäsesauce serviert. Von Ulla Scholz.
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