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Einen Monat ohne Alkohol. Für viele gehört der "Dry January" inzwischen fest zum Jahresstart. Leichter fällt der Verzicht auch deshalb, weil es immer mehr alkoholfreie Alternativen zu Bier, Wein oder Sekt gibt. Doch wie gesund sind diese Ersatz-Getränke eigentlich? Darüber hat SWR Aktuell-Moderator Bernhard Seiler mit der Ernährungs-Expertin Anna Dandekar gesprochen. Grundsätzlich schneiden alkoholfreie Varianten deutlich besser ab als ihre alkoholhaltigen Originale. Alkohol selbst liefert viele Kalorien und hemmt zusätzlich den Fettabbau im Körper. Fällt er weg, sinkt auch der Kaloriengehalt spürbar. Zwar kann in alkoholfreiem Bier oder Wein noch etwas Restzucker enthalten sein – der große Kalorienfaktor Alkohol fehlt aber. Alkoholfrei ist nicht gleich unproblematisch Trotzdem gilt: Auch alkoholfreie Getränke sind kein Ersatz für Wasser. Selbst zuckerfreie Varianten enthalten oft Aromastoffe, Säuren oder Süßungsmittel, die Appetit und Insulinausschüttung anregen können. Wer regelmäßig mehrere alkoholfreie Biere am Abend trinkt, nimmt schnell viele "flüssige Kalorien" zu sich, ohne satt zu werden. Für besondere Anlässe empfiehlt Anna Dandekar deshalb kreative Alternativen: etwa Sprudelwasser mit einem Schuss Apfelessig oder Granatapfelsaft, Kombucha mit Mineralwasser oder einfache alkoholfreie Mixgetränke mit Zitrone und Minze. Sie sehen schön aus, schmecken spannend und sind deutlich leichter als klassische Drinks.