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Peggy Mädler war 13 Jahre alt, als die Mauer fiel. Geboren 1976 in Dresden, erlebte sie die DDR zunächst aus der Perspektive eines behüteten Kindes. Heute ist Peggy Mädler Schriftstellerin, Dramaturgin und Kulturwissenschaftlerin. Ihr neuer Roman „Selbstregulierung des Herzens“ ist für den Deutschen Buchpreis nominiert. Darin verbindet sie die Geschichte einer Gruppe von Menschen, die in den 1960er-Jahren in der DDR beginnt mit der Begeisterung für Kybernetik: der Idee, komplexe Systeme nicht ausschließlich zentral zu steuern, sondern ihnen Mechanismen der Selbstregulierung zu ermöglichen. Eine Vorstellung, die damals auch in der DDR kurzzeitig Hoffnungen auf eine Reform der sozialistischen Wirtschaft weckte – und die heute, im Zeitalter von Digitalisierung und Künstlicher Intelligenz, überraschend aktuell klingt.

Zwei Brüder stehen im Mittelpunkt der Geschichte. Als Kinder noch sehr nah, entfremden sie sich im Laufe der Jahrzehnte. Julius, der Ältere rutscht in die rechtsradikale Szene ab. Max, der jüngere Bruder sieht immer deutlicher, dass die Anfänge dieser Entwicklung schon früh sichtbar wurden. Journalist und Autor Andreas Wunn verknüpft gekonnt ein brandaktuelles Problem unserer Gesellschaft mit einer anschaulichen Zeitreise durch die vergangenen 50 Jahre dieser Republik.

Genussforscher Prof. Thomas Vilgis ist bekannt für seine Geschmacksexperimente - dieses Mal lässt er gleich zwei Lebensmittel aufeinandertreffen, die sich keiner besonders großen Beliebtheit erfreuen: Kamille und Sellerie. Aber weit gefehlt: Das wunderbare Kamillenaroma ist nämlich eine gute Würze für Fisch (und Hähnchen). In seinem Rezept lässt Thomas Vilgis den Kamillentee zudem gelieren und versetzt ihn leicht mit Salz und etwas würzigem Honig. Gepaart mit den Aromen des Stangenselleries wirkt die Kamille tatsächlich sensationell und legt sich wunderbar an die Seite der Anisnoten, die dem Sellerie beim Garen mitgegeben werden.