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Ironie, Witz und manchmal ein liebevoll-melancholischer Blick auf die Pfalz prägen Michael Bauers Werk. Ihm gelang es, jedem Genre einen ganz eigenen Charakter zu verleihen – den typischen Michael-Bauer-Ton. Egal, ob es um Landschaft, Fußball, Politik, Religion oder das Weltall ging. Und bei allem, was er schrieb, hört man vor allem eins: Seine Liebe zu seiner Heimat Pfalz und zum pfälzischen Dialekt.

Minimalistische Klänge und leise Töne charakterisieren das Debütalbum des Duos „Ton sur Ton“. Die niederländische Pianistin und Sängerin Sylvie Klijn und der Schweizer Kontrabassist Christoph Utzinger erzählen persönliche Geschichten, für die sie mit ihren Instrumenten und Effekten ein jazziges und melodiöses Klanguniversum erschaffen.

Die Zucchini hat ein mildes, leicht nussiges und fruchtiges Aroma. Sie gehört zur Gattung der Gartenkürbisse und kommt ursprünglich aus Mittelamerika. Obwohl sie relativ wenig Eigengeschmack hat und beim Erhitzen schnell matschig wird, kann man mit ihr viel Leckeres zubereiten. Das weiß natürlich auch unser Genussforscher Prof. Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz. Er wählt für sein Pfannengericht Minizucchini und veredelt sie mit Safran zu einem wunderbar mediterranen Gericht.