SWR2 am Samstagnachmittag Folgen

Den Kopf in den Sand stecken: Die Vogel-Strauß-Taktik ist eine Reaktion auf die Flut negativer Nachrichten, die immer mehr Menschen in Deutschland anwenden. Es gibt eine wachsende Gruppe von Mediennutzenden, die auf ein überforderndes Nachrichtenangebot und auf negative Schlagzeilen mit Abkehr reagieren. Das wird auch als News Avoidance bezeichnet.

Ari ist siebzehn, macht eine Lehre zur Malerin und skatet. Jeden Tag trifft sie sich mit ihren Freunden im Park. Doch dann tauchen plötzlich zwei Menschen auf, die das ganze Gefüge ins Rutschen bringen: Tom, der besser skatet als alle anderen und ihr Mutter, die bislang in Aris Leben überhaupt keine Rolle gespielt hatte. Eva Rottmann liest ihren Roman, für den sie den Deutschen Jugendliteraturpreis bekommen hat, mit jugendlicher Hingabe: Schnodderig, abgeklärt und gleichzeitig verwundert über alles, was das Leben so zu bieten hat.

Gute Saucen herzustellen ist eine Kunst und hat sich in den letzten Jahrzehnten sehr verändert. Geradezu in Verruf geraten ist die klassische Mehlschwitze als Saucengrundlage. Unser Genussforscher und Physiker Thomas Vilgis hält allerdings an den unvergleichlichen Röstaromen dieser Schwitze fest, ersetzt das Mehl allerdings durch Milchpulver. Clever, lecker und ganz einfach nachzumachen.